La hemoglobina
es la molécula de la proteína en los glóbulos rojos que
transporta el oxígeno desde los pulmones a los tejidos del cuerpo. Esta compuesta
de cuatro moléculas de proteína (cadenas globulinas) que están
conectados entre sí. La hemoglobina adulta normal (HAN)
contiene dos cadenas alfa globulina y
dos cadenas beta
globulina.
Cada cadena
de globulina contiene
una importante estructura central llamada la molécula del hemo, que
en ella se encuentra incrustado el hierro, que es vital en el transporte
de oxígeno y dióxido de carbono en la sangre. El hierro contenido en
la hemoglobina también es responsable del color rojo de la sangre.